安东帕旋光仪是测定旋光性物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。自然光通过起偏镜后产生平面偏振光，如果旋光管中盛装的为旋光性物质，当偏振光通过该物质溶液时，偏振光的角度会向左或向右旋转一定角度，这时，为了让旋转一定角度后的偏振光能通过检偏镜光栅，需要将检偏镜旋转一定角度，在目镜处才能看到明亮。这个所旋转的角度就是该待测物质溶液的旋光度
1.旋光仪主要应用在哪些行业？
答：食品、化工、香精香料等行业中都有广泛的应用。
2.在选购旋光仪时应该注意哪些指标？
答：准确度、重复性都是仪器重要的指标，样品透过率这一指标可以反映仪器的灵敏度，一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高的。如果选购控温型旋光仪，那么控温精度就比较重要，如果控温精度不够高，稳定性不够好，那不如直接外接水浴进行控温。
3.旋光仪选用钠灯做光源和选用LED等做光源有什么区别？
答：首先所有旋光度的测量，都是需要在固定的单波长下测量的，钠灯在空气中的波长是589.3nm，LED灯在配合特殊的滤光片后，也能达到589.3nm，起到和钠灯一样的效果。其次钠灯的寿命一般在50—200小时不等，而LED灯的寿命一般都至少要超过5000小时，并且LED灯的价格也要远远低于钠灯，所以LED灯取代钠灯已经是一个必然趋势。
4.什么样品测试时需要控温？
答：温度对一切物质的旋光度都有影响，所以理论上来说，所有样品的测试都会对温度有一定要求，但是也有一些物质，比如说糖它自身有一套比较完整的温度系数修正表，又或者是用户对终结果要求不高，对温度引起的数据偏差可以忽略的都可以选购不带控温的旋光仪。但除此之外的测试，都会对温度有严格要求，大部分需要测量的样品都没有确定的温度补偿系数，同时ＧＭＰ中也严格规定了测试温度的要求，因而需要选择带控温的旋光仪。
5.彩色触摸屏在使用中带给我们哪些便利？
答：彩色触摸屏给用户带来的操控感是非常好的，好比iPhone手机推出之初带给人们的那种震撼力，会更贴近用户的使用习惯，更方便用户自由的操控仪器。
6.旋光仪的自动校准功能可以给我们带来什么样的好处？
答：仪器具备了自动校准功能，可以让用户时刻了解仪器的运行情况，并且及时的调整仪器的测试精度，使仪器自始至终达到一个良好的工作状态。
7.旋光仪有哪几种测量模式？
答：主要有旋光度、比旋度、浓度、糖度这四种模式，目前我公司推出的几款仪器都具有这四种模式随意切换的功能，省去了用户再次计算的繁琐。
8.自带校准功能的旋光仪需多久校正一次？
答：可以根据使用频率和对精度的要求，选择每周或者每月校准一次，如果用户比较集中的使用某一段角度的测量，也可以每天选用1根接近测试角度的石英标准旋光管对仪器进行校准。
9.外界环境对旋光仪的测量结果有什么影响？
答：由于温度对样品的测量结果有影响，所以即使在可以进行对样品控温测量的条件的，也建议用户尽量将室温接近于20度，好仪器常年的工作环境可以在15-25度之间，以避免环境温度于测试温度之间的温差过大，造成测试结果的不准确。
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